Thực phẩm giảm stress có thể là mối quan tâm và thắc mắc của rất nhiều người trước tình trạng căng thẳng, áp lực trong công việc và cuộc sống ngày càng gia tăng. Trên thực tế, có nhiều cách để giảm căng thẳng, trong đó có việc bổ sung một số loại thực phẩm giúp giảm căng thẳng là một trong những cách phổ biến được nhiều người áp dụng.
1. Stress là gì?
Stress là trạng thái thần kinh bị căng thẳng do nhiều nguyên nhân gây ra như áp lực công việc, học tập, thi cử,... Stress có thể giúp tập trung và làm việc hiệu quả hơn. Tuy nhiên, nếu triệu chứng stress quá độ sẽ khiến cho người bệnh có suy nghĩ tiêu cực và thậm chí có thể gây hại cho chính bản thân mình.
2. Dấu hiệu nhận biết khi bị stress
Mệt mỏi, căng thẳng do nhiều nguyên nhân gây ra như: áp lực từ công việc, kết quả học tập, sang chấn tâm lý đầu đời, ly hôn, tài chính… Mệt mỏi liên tục và kéo dài có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tinh thần, sức khỏe, thể chất và tinh thần của người bệnh. Khi rơi vào trạng thái căng thẳng, mệt mỏi, người bệnh thường có những triệu chứng điển hình sau:
Cảm xúc: người bệnh dễ bị kích động, vui buồn, giận dữ, nóng nảy, chán nản…
Hành vi: Ăn quá nhiều, uống rượu, hút thuốc, hay cáu gắt, quấy khóc... Đây là những biểu hiện dễ thấy của những người bị stress, căng thẳng kinh niên.
Thể chất: Người bệnh hay bị mất ngủ, mệt mỏi, đau nửa đầu, tim đập nhanh…
Tinh thần: Trí nhớ bị giảm sút, khó tập trung khi học tập, làm việc, lơ ngơ…
3. Giảm stress bằng thực phẩm
Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc giảm căng thẳng. Có một số loại thực phẩm giúp giảm căng thẳng mệt mỏi hiệu quả bằng cách kích thích cơ thể sản sinh serotonin giúp não bộ bình tĩnh, giảm nồng độ adrenaline và cortisol, đồng thời giảm các hormone gây căng thẳng. Thực phẩm giúp giảm stress không chỉ bảo vệ cơ thể bạn khỏi áp lực và căng thẳng, mà còn giúp tăng cường khả năng phòng vệ và hệ thống miễn dịch của bạn. .
4. Top 5 thực phẩm giúp làm giảm căng thẳng mệt mỏi hiệu quả
4.1 Trái cây sấy dẻo
4.2 Trà đen
Uống trà đen có thể giúp bạn thoát khỏi mọi căng thẳng nhanh hơn. Một nghiên cứu so sánh, những người uống 4 cốc trà mỗi ngày cảm thấy bình tĩnh hơn cũng như có mức độ cortisol thấp hơn so với những người uống đồ uống khác.
Bạn cũng có thể kết hợp trà đen với các loại trái cây sấy dẻo cũng là một cách giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Trái cây sấy dẻo là một loại thực phẩm ăn vặt được nhiều người biết đến, khi kết hợp với trà nóng cũng rất gì và này nọ đấy nhé !
>> Xem thêm: Các loại trái cây sấy dẻo nhất định bạn phải thử qua
4.3 Trái cây giảm stress chứa vitamin C
Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hàm lượng vitamin C cao có thể giúp làm giảm căng thẳng và ngăn ngừa lo lắng. Ngoài ra thì các loại trái cây giảm stress như cam, bưởi, ổi hay là bơ không chỉ có lượng vitamin C cao mà còn giúp tăng khả năng đề kháng mạnh mẽ.
4.4 Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Mì ống, bánh mì ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm cung cấp carbohydrate phức hợp kích thích não sản sinh nhiều serotonin. Ngoài ra, chúng còn giúp ổn định lượng đường trong máu, để cơ thể luôn ở trạng thái cân bằng. Yến mạch cũng là một loại ngũ cốc nguyên hạt và là thực phẩm giảm stress hiệu quả, nó có thể được chế biến theo vô số cách từ nấu cháo, nấu cơm cho đến trộn sữa chua. Ngoài ra, còn có gạo lứt, một loại thực phẩm giàu vitamin B, giúp tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe.
4.5 Chocolate đen
Loại thực phẩm giảm stress cuối cùng mà Nafoods Store gợi ý cho bạn đó chính là Socola đen.
Theo nghiên cứu khoa học, chocolate đen rất giàu chất chống oxy hóa và giúp làm giảm nồng độ hormone gây căng thẳng trong cơ thể. Trên thực tế, nhiều phụ nữ đã thừa nhận rằng khi thưởng thức một miếng chocolate khiến họ cảm thấy hạnh phúc. Tuy nhiên, chocolate có khá nhiều loại với lượng bơ, đường, sữa và nhiều chất phụ gia khác. Nên nếu bạn không muốn tăng cân thì lời khuyên tốt nhất cho bạn là 1/4 thanh chocolate đen nhỏ là đủ.
Hi vọng là các loại thực phẩm giảm stress trên sẽ giúp ích cho bạn trong một số trường hợp nào đó cần thiết. Tuy nhiên sử dụng các thực phẩm trên cho cho việc thưởng thức sẽ tốt hơn là dùng cho mục đích giảm stress đúng không nào?
