Được ví von, ưu ái gọi bằng nhiều cái tên mỹ miều như bách hương, lạc tiên, chùm bao trứng, chanh dây… nhưng chắc chắn ai cũng đã từng thử qua loại trái cây đặc trưng, cực kỳ thơm ngon này của Việt Nam, nơi đã canh tác thành công và tạo được thương hiệu riêng cho loại quả này. Bạn tìm hiểu về bách hương quả cùng Nafoods Store nhé!
Nhắc đến tên gọi “Bách hương quả”, có lẽ nhiều người vẫn còn lạ lẫm chưa biết đến loại trái cây này. Tuy nhiên, đây là loại quả quen thuộc mà có lẽ ai cũng đã từng dùng qua ít nhất một lần. Đó chính là Chanh leo hay còn được gọi là Chanh dây.
" Bách hương quả " tên gọi mỹ miều của quả chanh dây (chanh leo)
Sở dĩ chanh dây được ví von với cái tên mỹ miều này chính là vì sự tổng hòa của rất nhiều hương và vị vô cùng đặc biệt của các loại trái cây khác, thơm ngon, lôi cuốn, được nhiều người yêu thích. Chính vì vậy, khi ăn loại trái cây này, các bạn sẽ cảm giác vừa thân quen lại vừa lạ lẫm nhưng không thể nhớ ra chính xác là hương vị gì.
Nhắc đến Chanh leo, nhiều người biết đến thương hiệu chanh dây Nafoods đặc biệt nhất là loại chanh leo tím ngọt Nafoods có vị ngọt dịu pha lẫn vị chua nhẹ, một sản phẩm độc quyền được Nafoods Group đưa ra thị trường dựa trên thói quen, nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng Việt muốn trải nghiệm sản phẩm quả tươi có vị ngọt nhiều hơn. Chanh leo tím Nafoods được trồng bằng giống mới với chất lượng quả to đồng đều, vỏ cứng, dày cơm, mọng nước, đặc biệt là lưu giữ trọn vẹn hương thơm nguyên bản của quả chanh leo, đánh thức mọi giác quan của bạn.
Chanh leo ngọt Nafoods - Đánh thức mọi giác quan của bạn
Chanh leo tươi Nafoods đã xuất khẩu đến nhiều quốc gia, đạt được các chứng nhận hàng đầu thế giới như AIJN, Halal, Kosher, BRC, SGF, ISO 22000:2005, Global Gap… Đây đều là những chứng chỉ hàng đầu về thực hành ứng dụng nông nghiệp bền vững trên thế giới. Đồng thời cũng là các tiêu chuẩn khắt khe nhất về xuất khẩu. Vì vậy, sản phẩm của Nafoods có thể xuất đi cả những thị trường khó tính như Châu Âu, Mỹ, Nhật.
Chanh leo rất giàu các giá trị dinh dưỡng. Trái chanh leo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có giá trị tốt cho cơ thể trong việc bồi bổ sức khỏe như vitamin A, C, sắt, kali, khoáng chất, các chất chống oxy hóa, hỗ trợ thanh lọc cơ thể, ổn định chỉ số đường huyết, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, giảm căng thẳng cho tim và cải thiện sức khỏe hệ tim mạch toàn diện, duy trì hệ miễn dịch hoạt động khỏe mạnh, ngăn ngừa táo bón, cải thiện chức năng hệ tiêu hóa, giảm stress, ngăn ngừa bệnh Alzheimer, cung cấp canxi sắt hỗ trợ sức khỏe xương,… nên có thể dùng trực tiếp như một món ăn hàng ngày của mọi lứa tuổi, mọi gia đình.
Ngoài việc dùng trực tiếp, chanh leo tím ngọt Nafoods còn là một nguyên liệu dùng để chế biến nước sốt cực kỳ phổ biến và ngon miệng để rưới lên những món chiên, nướng như phi lê cá chiên giòn hay bò beafsteak... Vị ngọt ngọt chua chua hòa quyện cùng hương thơm quyến rũ của chanh leo sẽ làm các món ăn thêm phần hấp dẫn, dậy mùi và đậm vị. Thêm vào đó, một ly nước chanh leo mát lạnh cùng 1 chiếc bánh mousse chanh leo cũng sẽ làm thực đơn của bạn trở nên hoàn hảo hơn bao giờ hết.
Ứng dụng của bách hương quả ( chanh leo ) trong ẩm thực Việt
Ngoài ra, để đáp ứng nhu cầu ẩm thực đa dạng của khách hàng, Nafoods còn tung ra loạt sản phẩm sấy dẻo, trong đó có Chanh dây sấy dẻo gây sốt trên thị trường. Đây cũng là một món ăn vặt được thị trường đón nhận nồng nhiệt, đặc biệt là giới trẻ.
Theo Nguồn tin: nongnghiep.vn
