Thanh long ruột đỏ là một loại trái cây có nguồn gốc từ đài loan, thuộc họ chi xương rồng. Trái thanh long hình bầu dục, có nhiều tai lá xanh. Trái chín có màu tím rồi chuyển sang đỏ đậm, thịt trái thanh long ruột đỏ đúng như tên gọi của nó có màu đỏ tím, hạt như hạt vừng đen nằm xen lẫn trong thịt trái. Thanh long ruột đỏ có vị ngọt vừa phải, mùi vị thơm dịu.
Những công dụng nổi bật của thanh long ruột đỏ như:
Tốt cho tiêu hóa:
Thành phần chất xơ chứa trong trái thanh long ruột đỏ cao so với các loại trái cây khác, bao gồm cả 2 loại chất xơ không hòa tan (cellulose) và chất xơ hòa tan (pectin) giúp điều hòa hoạt động của hệ tiêu hóa, làm giảm các chất nguy hiểm đối với cơ thể như: các chất béo, cholesterol, các độc chất... làm giảm nguy cơ bị mụn, nhọt trên da
Tốt cho tim, người mắc chứng tiểu đường:
Lượng chất xơ cao trong thanh long tốt cho nghững người mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, thanh long còn có tác dụng tuyệt vời trong việc làm giảm lượng cholesterol xấu và tăng mức cholesterol tốt trong cơ thể. Thanh long là một nguồn tuyệt vời chất béo không bão hòa đơn, giúp cho trái tim bạn nghỉ ngơi trong tình trạng thái tốt.
